Aktualności

Wystrzałowy, odlotowy, świetny....taki właśnie będzie Sylwester 2021/2022 z Pogotowiem Cateringowym. Z pewnością w zapewnieniu takiej atmosfery pomoże nam DJ Cosmo! A dla wszystkich, którzy się będą z nami bawić w tę noc mamy:

• 5 daniową przepyszną kolację - kto już próbował dań naszego Szefa kuchni, może potwierdzić :),
• szampan i fajerwerki o północy oraz aromatyczne grzane wino,
• Start: 19:00.

Informacje oraz rezerwacje pod numerami tel. 601253209, 609606239 lub e-mail: pogotowiecateringowe@gmail.com

zupa: godz. 19.00
krem serowo-koperkowy/ blin gryczany/ łosoś wędzony
drugie danie:
medaliony z polędwiczki wieprzowej/ sos z grzybów leśnych/  krokiety ziemniaczane/
sałatka ze świeżych warzyw

przekąski zimne:
schab pieczony z karmelizowaną czerwoną cebulą
kurczak w płatkach chilli
polędwiczka pieczona w ziołach
pasztet w cieście francuskim z żurawiną
skrzydełka z kurczaka z sosem słodko-pikantnym
roladki z grillowanej cukinii z puszystym serkiem i pieczonym łososiem
mini vol au vent z maślaną kurką i czarnuszką  
kindziuk suszony z marynowaną dynią i śliwką kresową

sałatki:
sałatka z grillowanym serem/ gruszką/ rukolą/ szpinakiem/ sosem mango
sałatka z szynką/ serem/ jajkiem/ ogórekiem/ kukurydzą/ szczypiorkiem

przekąska gorąca serwowana godz. 21.00
kokosowe curry z kurczakiem/ bataty/ szpinak/ prażone ziarna dyni

przekąska serwowana godz. 23.00
kurczak w cieście filo z suszonym pomidorem/ żeberka miodowo-musztardowe/
tempura warzywna

przekąska serwowana godz. 1.30
barszcz czerwony z pasztecikiem porowo-grzybowym

stół deserowy:
mini deserki z musami owocowymi
 malinówka chmurka
 szarlotka
sernik lemon curd
 tarta z mascarpone i owocami
carpaccio owocowe
owoce
fontanna czekoladowa

napoje oraz serwis kawowy

napoje alkoholowe:
lampka wina musującego